Topics | 2020.10.02

秋の魚は、何食ベル?

小樽の市場へ行くと、旬な魚から季節の変わり目を感じることが出来ます

ヘラガ二

10月に入り、まだ店頭に「ヘラガ二」が並んでいますが、市場の方に聞くとそろそろ終わるそうです。10月の旬は秋シャコ(今年のシャコ漁は10月15日から)、カジカ、カスべ、タラ、アンコウなどが美味しい季節になり、小樽の市場にも多く並ぶそうです。

魚から、季節を感じるのも楽しいですね。

小樽の市場は、こんなにいっぱい!

小樽観光協会

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