2021年10月1日から31日までの１か月間、小樽市内の飲食店100店舗で「おタテ飲食店フェア」が開催されます。
小樽市内のお店が100軒参加！
使い勝手がよく、どんな料理にも対応！小樽の魅力的な飲食店でバラエティ豊かな料理を楽しめます。
制作準備中のガイドブックをちらっと見せていただきましたが、改めてホタテのポテンシャルにびっくりします。幅広いジャンルで、「おタテフライカレー」「ホタテ焼き定食」「おタテとサーモンの白だし漬け丼」「おタテ酒蒸し碗」などなど。オーブン焼き、グラタン、カルパッチョ、コース料理やお弁当、100店舗ということは100メニュー、バラエティに富んでいて当然ですね。
気になるパンフレットは？
ガイドブックは、小樽市内の2021年9月下旬に、観光案内所や参画飲食店などで配布予定です。
▼気になる内容は、PDFデータにて公開中！
※飲食店フェアの内容は、以下の画像からもご覧いただけます。
▶「小樽ホタテブランド化推進プロジェクト」の関連情報はこちらから
