Topics | 2021.09.20

【公式】「おタテ」ブランド化推進プロジェクト

令和3年5月、観光庁の「地域の観光の磨き上げを通じた域内連携促進に向けた実証事業」の採択を受け、「小樽ホタテブランド化推進プロジェクト実行委員会」が始動

小樽祝津産ホタテを「おタテ」とネーミングし、ブランド化することを目指し、祝津の漁師たちの挑戦が始まりました。

おタテ 〜持続可能な養殖漁業の物語〜

①おたるのホタテの物語
養殖で復活した小樽のホタテのストーリーとは?
②「おタテ」の特徴
小ぶりだけど身が引き締まっていて
プリップリの食感、貝柱に弾力あり!
③「おタテ」飲食店フェア
2021年10月1日から31日まで、
小樽市内の飲食店100店舗で開催

④「おタテ」飲食店フェア参画店一覧
気になる参画店舗の一覧はこちらから
⑤夜明けから始まるホタテ漁業の物語/
「おタテ」プロモーション動画公開
YouTubeで動画公開中!美しい映像で、
ホタテ漁も知ることができる!必見です。

こちらでも情報発信中!!
「おタテ」公式Instagram
YouTube「おタテ 〜持続可能な養殖漁業の物語〜」

▼お問い合わせ
「小樽ホタテブランド化推進プロジェクト実行委員会」
小樽市産業港湾部観光振興室
電話0134-32-4111(内線7266、7267)

小樽ホタテブランド化推進プロジェクト実行委員会

小樽祝津産ホタテのブランド化を目指し取り組んでいます。

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